Готовим вкусно

4 Рецепта Невероятно Вкусных Соуса на Каждый День

4 Рецепта Невероятно Вкусных Соуса на Каждый День
Storymil
Опубликовано от Storymil

Соус — один из важнейших компонентов многих блюд. На первый взгляд может показаться, что это всего-навсего небольшая деталь, без которой можно обойтись, но стоит попробовать хотя бы раз кусок жареного мяса с соусом, и вы навсегда измените свое мнение.

Идея данного дополнения к блюдам зародилась еще в Древнем мире. Впервые соусы упоминались в произведении «Moretum», написанном древним мыслителем, еще до нашей эры. В этой статье обсудим ТОП лучшие рецепты соусов. 


В наше время их существует невероятное количество, а самые популярные из них приведено ниже.

Соус «Тартар».

Лучше всего подавать к рыбным блюдам и морепродуктам. Приготовить такой соус очень просто, некоторые из ингредиентов даже не придется покупать, потому что они всегда найдутся в холодильнике. Вам понадобится:

  • майонез или сметана — 1 пачка;
  • половина луковицы;
  • маринованный (соленый) огурец — 2 шт.;
  • укроп — по вкусу;
  • лимонный сок — 2 ч. л.

Для начала подготовьте все компоненты: огурцы натрите на терке, лук и укроп мелко порежьте. Затем выложите майонез/сметану в миску и засыпьте туда зелень и огурцы. Хорошо перемешайте. Теперь нужно добавить лимонный сок. Соус готов.

Чесночный соус.

Этот соус универсальный. Подойдет и к мясу, и к картошке, и в качестве заправки для салатов. Вкусный и недорогой. Для приготовления понадобится:

  • майонез — 300 г;
  • сметана (нежирная) — 300 г;
  • чеснок — 1-2 головки;
  • зелень на ваш вкус (лучше всего укроп)

Для начала смешиваем сметану и майонез в одной миске. Режем зелень и добавляем в основную массу. Затем очищаем чеснок и хорошенько давим его в чесночнице. Кладем в ту же миску. Перемешиваем до получения однородной массы. Поздравляем, вы приготовили чесночный соус.

Не менее популярным является и сырный соус.

Он отлично подходит к блюдам из картофеля и птицы. Для приготовления необходимо:

  • твердый сыр — небольшой кусочек;
  • майонез — 300 г;
  • чеснок — 1-2 зубчика.

Майонез выливаем в миску. Натираем сыр на мелкой терке и добавляем в майонез. Давим чеснок с помощью чесночницы и кладем в основную массу. Хорошо перемешиваем. Все, этот великолепный соус готов.

«Песто» — знаменитый итальянский соус, но приготовить его сможет любой человек.

Отлично подходит к макаронам, мясу, рыбе. Это самый дорогой и самый изысканный соус из приведенных выше. Для приготовления «Песто» понадобится:

  • сыр пармезан — 50 г;
  • оливковое масло — 1-2 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • базилик — небольшой пучок;
  • орехи кедра и соль — по вкусу.

Процесс приготовления очень прост и под силу даже чайнику. Все компоненты измельчаем в блендере до получения однородной массы. Теперь вы можете насладиться настоящим итальянским соусом у себя дома.



data-matched-content-ui-type=»image_card_sidebyside»
data-matched-content-rows-num=»4″
data-matched-content-columns-num=»1″

Об авторе

Storymil

Storymil

Привет, я самая первая из обитателей Storymil.

С момента создания городка и по сей день, я стараюсь публиковать самые интересные и полезные темы для всех возрастов.

Заходи ко мне в гости по ссылке "Посмотреть все материалы"

Комментарии:

Оставить комментарий

Pin It on Pinterest

Вам понравилась статья?

Мы старались... Поделитесь ей с помощью своей социальной сети