Кофе – это ТОП напиток нашего поколения. Какова польза растворимого кофе? В чем вред кофе 3 в 1? В чем разница между растворимым и натуральным кофе? Как производят растворимый кофе? Читайте в свежем выпуске Storymil.
Почему появился миф о вреде растворимого кофе?
Несколькими выпусками ранее, мы рассказывали о натуральном кофе. Оказалось, что не так уж и много пользы даже в натуральном кофе. Теперь, чтобы понять, вред растворимого кофе или его пользу, вспомним, что говорят в народе.
В растворимом кофе нет даже намека на кофе. Честно говоря, в детстве я его любила, но сейчас понимаю, что там одна химия.
Давайте спросим, откуда же такие сведения:
На самом деле я даже не помню откуда, наверное, ученые доказали. У любого спроси, все знают, что растворимый кофе вредный. Особенно, если покупать кофе в пакетиках 3 в 1.
Яна, 32 г.
Интересно, сколько мифов и легенд о растворимом кофе знаете вы? Скорее всего, в защиту растворимого кофе вы ничего и не скажите. Некоторые считают, что такой кофе может вызвать повышение уровня холестерина, а другие могут сказать, что такой напиток угробит ваше сердце.
В основном мифы о вреде такого напитка появился в связи с его доступностью. Кажется, как может быть полезным то, что стоит копейки? Любой школьник может себе купить пакетик такого кофе. Мы привыкли опираться на цену, чтобы понять, хорош продукт или нет. Но часто бывает так, что дорогой продукт оказывается куда хуже более доступного.
Вред растворимого кофе для организма
Готовы докопаться до истины? Мы подобрали для вас список полезных и вредных особенностей растворимого кофе. Начнем с последнего.
Вред растворимого кофе для организма
Наличие кофеина
Покупая кофе, большинство надеется получить бодрящий эффект. Но, это фактически невозможно в растворимом кофе. Согласно некоторым данным, в растворимом кофе ТОП производителей содержится от 0,29% до 0,38% кофеина. К слову, по ГОСТу должно быть не менее 2,3% от массы кофе. Выходит, в растворимом кофе фактически нет кофеина. Именно поэтому, вы можете после такого кофе, хорошо отдохнуть.
Несмотря на это, даже в натуральном кофе может быть меньше кофеина, чем в пакетиках. Вред это или польза – решать вам, но такой напиток вряд ли поднимет давление или будет бодрить.
Повышенная кислотность
Наиболее негативное влияние такого кофе в том, что оно имеет повышенную кислотность. Те, у кого есть проблемы с желудком, подумайте несколько раз, прежде чем глотнуть этого напитка. Причем, если вы надеетесь на то, что благодаря этому быстрее похудеете – это чушь. Повышение кислотности не влияет на ускорение пищеварения. А вместо похудения можно получить целлюлит и вялость кожи.
Вымывание витаминов из организма
При ежедневном употреблении кофе, организм быстро обезвоживается. Спустя некоторое время, с помощью этого напитка, ваш организм потеряет калий, цинк, магний, железо и другие микроэлементы. В результате: вялая и тусклая кожа, внешний вид, схожий с употребляющим алкоголь со стажем.
В составе «тихий ужас»
А теперь давайте заглянем в состав такого кофе. Для начала, важно понимать, как готовят такой кофе. Обычно зерна измельчают, затем прессуют и проводят сквозь пар. Капельки моментально высушивают. Затем такие «плитки» высушенной пыли дробят. По сути, это сваренный кофе, который высушили и раздробили. Вкуса от натурального вы не найдете.
Теперь возьмите пакетик с кофе и посмотрите состав. В нем сахар, без которого никак, если мы говорим о пакетиках 3 в 1. Затем идут серия Е-шек, которые могут вызывать повышение уровня холестерина в крови, а также расстройство желудочно-кишечного тракта. Но в целом, из перечня 10 компонентов, кофе будет самым натуральным элементов.
Пить такой «кофе» или нет – решать вам, но кажется, такой напиток не имеет ничего общего с натуральным кофе. Вред растворимого кофе можно продолжать, но это основные, ключевые моменты, которые вы должны знать.
Польза растворимого кофе
После перечисленных выше свойств растворимого кофе, у тебя наверняка выпала чашка из рук. Но не расстраивайся, есть и положительные стороны. Например, такой напиток стоит в среднем 10 центов. Значит вы сможете побаловать себя «кофе» при любом положении дел в кошельке.
Выделим основные полезные свойства адской смеси, которое часто называют «растворимым кофе».
Здесь коротко: их нет.
Мы просмотрели десятки материалов, заглянули в википедию и прочли отзывы на форумах. Притянутые за уши полезные свойства, вроде отсутствия кофеина, настолько ничтожны, что обращать внимание на них не стоит.
Стоит ли пить растворимый кофе?
Решать вам. Важно понимать, что разовое употребление не грозит чем-то смертельным, скорее всего. Но получить удовольствие от кофе не выйдет, потому как этот напиток сложно назвать кофе. Растворимый кофе – это прежде всего удобно. Особенно в путешествии. Открыл пакетик, залил кипятком и готово. Но стоит ли оно того, решать вам. Уж я лучше выпью чай, чем такой напиток.
П.С. Горячим пить такой напиток еще куда ни шло… Но как только сие чудо остынет, его пить невозможно.
А что думаешь ты? Напиши в комментариях пару мыслей по этой теме.
Мы обновили эту статью 5 апреля, 2020.