Чем больше мы работаем, тем больше продуцируем тепла. А даже самое незначительное повышение температуры летом грозит отключением всех систем, в том числе и мозга. Какие продукты лучше «кидать в топку», чтобы не дать мозгу загнуться от адской жары.
Авокадо
Что за нечто, этот авокадо? Лучше продукта для подпитки мозга не найти. В его мякоти содержится около 20 г жирных кислот, так необходимых для нормальной жизнедеятельности любого организма. Именно из них построены все клеточные мембраны, также они входят в состав некоторых гормонов. Треть из содержащихся в авокадо жирных кислот — мононенасыщенные. А именно они понижают уровень «плохого» холестерина. Также авокадо насыщенно белками, витамином Е, фолиевой кислотой и калием, которые так необходимы для нормальной работы мозга.
Сахар
Сахар — научными словами глюкоза – является элементарным углеводом, который легко усваивается организмами. Это универсальный источник энергии. А мы помним, что мозг потребляет 20% от поступившей в организм энергии и поставки ее должны быть постоянными. То есть мозг – энергозависимый орган. Летом можно употреблять смесь воды и сахара (но не газировку), чтобы быстро удовлетворить потребности прихотливого органа.
Орехи
Что используют «качки» в качестве перекусов – орехи. Еще бы, ведь это отличный источник белка и полиненасыщенной жирной кислоты омега-3. На этом польза орехов не заканчивается. Они содержат витамин Е. Кстати к сведению, именно витамин Е используется для облегчения болезни Альцгеймера. Смекаете, к чему здесь это? Да, на мозг он оказывает антиоксидантное и восстанавливающее действие. Также укрепляет кровеносные сосуды, в том числе и мозга. А хорошее кровоснабжение равняется хорошему самочувствию и отсутствие чувства усталости.
Вода
Здесь кратко. Теоретические данные о воде в организме всем известны. Обратить внимание надо на следующее: летом метаболизм усиливается, соответственно продуктов распадам (тех, что нужно вывести из организма) становиться больше. Чтобы они не накапливались нужно потреблять воду, ведь именно с ней выводятся токсические продукты обмена.
Инжир
Восточная вкусность очень богата калием. Неужели этот элемент так важен для нашей жизнедеятельности? Неописуемо важен. Передача нервного импульса, как и сама его генерация невозможна без определенного уровня калия. А мозг «общается» со всеми органами и тканями именно посредством электрических импульсов. Поэтому калий необходим для нормальной работы мозга. К тому же в инжире содержаться витамин В6, из которого в дальнейшем синтезируются нейромедиаторы – дофамин и серотонин. А работа мозга без них невозможна.
Черника
Это ягода широко известна как средство для укрепления зрения. Но содержащиеся в ней флавоноиды необходимы для адекватного функционирования мозга, а именно процессов памяти и обучаемости. Также чернику применяют в диетах для борьбы с болезнью Альцгеймера и Паркинсона.
Шоколад
орех и шоколад — это лучший энергетик для мозга
Когда речь заходит о продуктах для мозга не упомянуть темный шоколад будет просто преступлением. Это источник быстрых углеводов, таких как глюкоза, которые моментально расщепляются, предоставляя энергетический ресурс для работы мозга. Он благотворно влияет на память и активизирует мыслительные процессы. Не говоря о его антистрессовом действии путем повышения настроения.
1 Комментарий