Готовим вкусно

Три рецепта выпечки для вегетарианцев

Три рецепта выпечки для вегетарианцев
Storymil
Опубликовано от Storymil

Если вы вегетарианец или у вас в холодильнике закончились куриные яйца, но так хочется чего-нибудь вкусненького, то эти несколько рецептов специально для вас. Не относитесь скептически к выпечке без яиц. Попробуйте и вы убедитесь, что такие простые и постные блюда могут составить конкуренцию уже привычным нам пирогам на яйцах.


  1. Вегетарианские блины — простое, универсальное блюдо, которое может быть и сладкое и соленое. Блины, которые не имеют в своем составе почти яиц ни чем не отличить от обычных. Для приготовления вам понадобится:
  • мука — 1 стакан;
  • вода — 2 стакана;
  • сахар — 1 ст. л;
  • подсолнечное масло — 4 ст. л. в тесто и немного для смазывания сковороды;
  • сода — 1/3 ч. л;
  • соль — по вкусу.

Выполняйте все четко по рецепту, иначе блинчики могут превратиться в комочки. Итак, растворяем соль с сахаром в теплой воде, понемногу добавляя муку. Теперь необходимо размешивать пока не получится однородная масса. Добавляем масло и соду (гасить в уксусе необязательно). Тесто готово. Смазываем сковородку подсолнечным маслом и жарим как обычные блины. Следите, чтоб масла на сковороде хватало, иначе тесто будет подгорать.


  1. Пирог с грушей — довольно легкий в приготовлении, но очень вкусный пирог. Нам понадобится:
  • мука — 300 гр;
  • сахар — 100 гр;
  • растительное масло — 50 мл;
  • вода — 250 мл;
  • груша — 3-4 шт;
  • сода — 1 уп;
  • корица.

Сахар, воду и масло перемешиваем в миске, потом добавляем муку, соду и корицу. Чистим груши, режем большими ломтиками. Застилаем форму для выпечки специальной бумагой и выливаем тесто. Сверху выкладываем груши и посыпаем корицей. Выпекать при температуре 180 градусов около получаса. Периодически заглядывать в духовку и проверят состояние пирога.


  1. Пирог с повидлом — отличная выпечка к чаю, напоминающая детство. Приготовить этот пирог можно даже без яиц. Для этого нужны такие компоненты:
  • мука — 1,5 стакана;
  • повидло — 150 г;
  • сахар, соль — по вкусу;
  • вода — 250 мл;
  • растительное масло — 50 мл;
  • сода — 1 ч.л.

Растворить сахар в воде, добавить растительное масло, перемешиваем. Добавляем муку и соду и снова хорошо перемешиваем. Добавляем варенье в полученное тесто. Опять перемешиваем. Форму смазываем маслом и выливаем в нее тесто. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Пирог печь 45-50 минут.

Эти простые и бюджетные рецепты докажут любому человеку, что выпечка без яиц по вкусовым качествам не уступает привычным для нас блюдам. Приятного аппетита!



data-matched-content-ui-type=»image_card_sidebyside»
data-matched-content-rows-num=»4″
data-matched-content-columns-num=»1″

Об авторе

Storymil

Storymil

Привет, я самая первая из обитателей Storymil.

С момента создания городка и по сей день, я стараюсь публиковать самые интересные и полезные темы для всех возрастов.

Заходи ко мне в гости по ссылке "Посмотреть все материалы"

Комментарии:

Оставить комментарий

Pin It on Pinterest

Вам понравилась статья?

Мы старались... Поделитесь ей с помощью своей социальной сети