Всего пару десятков лет назад диетологии не уделяли значительного внимания. Но спустя некоторое время восточная наука о долголетии превратилась в нутрициологию – путеводитель по правильному питанию.
Сейчас очень распространен клеточный голод, возникающий в результате нехватки витаминов и минеральных веществ. Есть можно много, а пользы будет мало.
3 принципа здорового питания
- Если вы постоянно находитесь в движении, каждый ваш день расписан по минутам, а на еду у вас часто не хватает достаточно времени, нужно подумать об этом еще с вечера. Заготовьте себе перекусы на следующий день. Обязательно приобретите термос для супа или полезного отвара. Это не займет у вас больше нескольких минут.
- Если вы постоянно испытываете физические нагрузки, то позаботьтесь о том, чтобы еда не перегружала организм, не оставляла после себя ощущение тяжести в желудке. В этом случае вам нужно употреблять в пищу больше белков, которые способствуют росту мышц, помогают пополнить запас сил.
- Следите за калорийностью продуктов. Человеку в сутки необходимо не более 2000 калорий для того, чтобы не набирать лишний вес.
В еде должны присутствовать животные и растительные белки, жиры, углеводы, витамины, как минимум 18 аминокислот (фенилаланин, валин, метионин и другие). Без аминокислот не могут полноценно образовываться белки, что иногда провоцирует депрессию. Также организму необходимы ферменты, которые принимают участие в расщеплении различных белков. При этом пища не задерживается в желудке, который нормально функционирует.
В большинстве случаев во время правильного сбалансированного питания люди перестают хотеть есть вредные продукты, такие как фаст-фуд, конфеты и другие. Меняются привычки организма, которые он мог приобрести с годами. Организм начинает благодарить за соответствующее отношение к себе.
Основное значение имеет полноценный завтрак. Для того, чтобы с утра как следует поесть, не стоит употреблять много пищи вечером перед сном. Чем больше вы съедите утром, тем больше энергетического запаса получить организм, чтобы хорошо работать в течение целого дня. Однако вовсе пренебрегать ужином не стоит по причине того, что это может спровоцировать плохое самочувствие, сон, стрессы.
Уделяйте еде достаточно времени. К примеру, певица Мадонна не экономит времени на пережевывании пищи.
Мы обновили эту статью 30 декабря, 2016.