Количество доступных нам экзотических фруктов, кажется, возрастает в геометрической прогрессии. И среди них есть теска небольшой новозеландской птички – киви. Правда, сейчас со всех сторон можно услышать, что киви – совсем не фрукт, а ягода. Но этот факт совсем не уменьшает пользы киви, и не делает его менее вкусным и любимым.
Трудно поверить, что растение с киви, а именно лианы, было завезено к нам в Европу с дальнего востока только в 19 столетие, когда никто и не подумал употреблять киви в пищу. Вскоре, правда, нашелся житель Туманного Альбиона, который ввел киви в обиход, как вкуснейший деликатес. Название зеленому «волосатому картофелю» дали же жители соседнего материка – австралийцы, который сочли его похожим на местную птичку, по совместительству изображенную у них на флаге.
Как растут киви?
Несмотря на то, что ягода родом далеко не из наших краев, польза киви необратима. Под волосатой шкурочкой мы находим зеленую мягкую сердцевину с множеством черных семечек и белым мякишем, который одержит N-ое количество полезных веществ. Среди них ряд витаминов: витамин А, витамин В, витамин D и группа так званных флавоноидов, или витаминов Р. Кроме того киви наполнен фосфором и магнием, аминокислотами и антиоксидантами.
Все эти полезные микроэлементы приносят множество пользы человеческому организму. Киви сжигает холестерин в крови и укрепляет стенки вен и артерий, что есть хорошей профилактикой от сердечно-сосудистых болезней. Польза киви так же проявляется и в нормализации давления и профилактике от мигреней. Девушки, вечно сидящие на диетах, должны знать, что киви – отличный, к тому же и вкусный, сжигатель жиров. А женщинам постарше не помешает такая функция киви, как замедление появления седых волос.
Польза киви для организма человека
Несмотря на всю пользу этой ягоды, все-таки вы должны знать, что очень часто в больших порциях киви вызывает аллергию. Особенно часто она проявляется у маленьких детей. Врачи не рекомендуют злоупотреблять киви при гастритах и язвах. Семечки, которые есть в ядрышке киви могут раздражать слизистую оболочку желудка и вызывать массу неприятных ощущений.
Но, не смотря на такие нехорошие факты из биографии киви, он был и остается, одним из излюбленных лакомств маленьких и взрослых фруктоедов и сладкоежек. Не злоупотребляйте зеленой волосатой картошкой, и киви обязательно станет одним из частых гостей на вашей кухне.
Мы обновили эту статью 8 сентября, 2016.