Готовим вкусно

Готовим Пирог из Томатов

Готовим Пирог из Томатов
Storymil
Опубликовано от Storymil

Томатный пирог – это старая итальянская традиция. Именно в этой стране все добавляют в пищу красивые красные овощи, которые поддерживают кожу молодой, а тело в тонусе. Помидоры обладают уникальными свойствами. Вещества, содержащиеся в них, борются с токсинами, изгоняя их из организма.

Итак, как смастерить вкусный томатный пирог, расскажем пошагово.

Необходимые ингредиенты, чтобы сделать томатный пирог:

  • тесто-слойка (400 грамм),
  • свежий козий сыр (250 грамм),
  • два баклажана,
  • спелые томаты,
  • две красных луковицы,
  • тимьян,
  • сладкий перец,
  • соль,
  • смолотый черный перец,
  • масло оливы,
  • чеснок.

Проверьте на свежесть козий сыр перед покупкой. Овощи можно купить, но весной лучше садить их на своей даче, если в круговороте дел вы не забыли, где она находится!

В емкости смешайте и разомните сыр, листочки тимьяна, чеснок. Приправьте солью и перцем. В форме, щедро намазанной оливковым маслом, разложите тесто, сделайте отверстия вилкой и положите сверху сыр.

Кусочки баклажанов посолите, разместите в дуршлаге, а затем придавите тарелкой, чтобы стекла горькая жидкость. Эту процедуру проводите в течение двадцати минут. Красный лук порежьте кольцами, а баклажаны расположите по кругу.

Положите нарезанные томаты со шкурочкой один на один. Приправьте листьями тимьяна, посолите и поперчите.

Поставьте блюдо в горячую духовку. Температура уже должна быть до 180 градусов. Выпекайте в течение сорока минут. При этом не забывайте смотреть за тем, как там ваш томатный пирог. Затем посыпьте свой кулинарный шедевр зеленью и луком. Баклажаны и перец добавляйте по желанию. Все овощи должны отличаться спелостью, зрелостью и свежестью, чтобы томатный пирог получился на высоте.

Подносить к столу лучше в теплом виде. Радуйте себя, своих близких и гостей!

data-matched-content-ui-type="image_card_sidebyside" data-matched-content-rows-num="4" data-matched-content-columns-num="1"

Оставить комментарий

Adblock detector